Crème aux poires façon entrements
Une recette de dessert facile par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 ml de purée de poires (2 à 3 poire suivant la grosseur)25 gr de maïzena20 gr de sucre50 ml de lait2 digestives biscuit4 carrés de chocolat aux noisettesun peu de poudre de cacao non sucré (Vanhouten)quelques noisettes concassées
Préparation:
1) Dans une casserole, mélangez la maïzena avec le sucre.
2) Délayez avec le lait puis ajoutez la purée de poires. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 mn.
3) Déposez un digestive biscuit dans chaque cercle puis 2 carrés de chocolat (je ne les ai pas concassé mais il vaudrait mieux le faire pour faciliter la dégustation) et enfin partagez la crème de poires dans chacun des cercles.
4) Laissez refroidir et mettre au frigo 2 à 3 heures.
5) Une fois bien pris, démoulez sur une assiette, saupoudrez de chocolat non sucré et décorez avec quelques noisettes concassées.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 260 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 38,4 g
Lipides 6,1 g
Publié par christitine
3 commentaires
christi90
Merci pour la réponse, je vais essayer d'en trouver dans le coin.
christitine
Bonjour christi90! Merci pour votre com ! Le digestive biscuit est un biscuits très friable que l'on trouve dans le rayon pays du monde en grande surface mais hélas il n'y en a pas partout.. Je les ai trouver à Leclerc à Gap quand j'étais en vacances. Sinon on peut les faire soi-même car il y a de nombreuse recettes sur les blogs voir chez Eryn. On peut aussi remplacer par des petits beurres ou des spéculoos écrassés avec un peu de beurre et tassés dans le fond des cercles. J'espère avoir répondu clairement. Bonne journée!
christi90
Ca m'a l'air très bon, facile à faire et une très jolie présentation. Qu'est ce que c'est q'un digestive biscuit ?