Le roulé à l’abricot

Le gâteau-roue de secours qui permet d'écouler son stock de confiture...

Recette de cuisine 5.00/5

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11 Commentaires

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

* / Le biscuit :

* / La crème à l’abricot :

* / Le sirop pour puncher :

* / Le glaçage :

* / La décoration :

Préparation:

Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !

Publié par Tiphaine07

Merci !

11 commentaires

Avec plaisir Rosy, c'est moins sucré qu'avec de la confiture pure, tout en conservant le goût de l'abricot (si tu n'aimes pas le goût romarin apporté par les 2 gouttes d'essence, tu peux faire sans).
Bon dimanche à toi ! ♥

dimanche, 01 novembre 2020, 08:59 # -

Rosy

Bonjour Tiphaine,
moi qui adore l'abricot ,et fait 20 pots cette année
je vais essayer ta recette de roulé ,
merci du partage

samedi, 31 octobre 2020, 20:22 # -

Tiphaine07

Merci les ami(e)s
@Lilou, tu peux enlever 20g de sucre dans le gâteau...
Pour la crème à l'abricot, la confiture est très diluée par la crème fleurette et... le chocolat noir du glaçage est bien moins sucré que le blanc auquel j'avais pensé ! Tu peux aussi te dispenser allègrement de la Chantilly en décoration, là il la fallait pour le côté esbroufe, bon après c'est sûr il y a de la crème pour la gourmandise... mais tel qu'il a été fait, il descendait tout seul comme si c'était un gâteau light, le seul point sucré était dans la Chantilly qui compensait la légère amertume du chocolat de couverture

vendredi, 23 octobre 2020, 16:49 # -