Lamelles de Boudins Grillées et Oignons Confits
Une recette de plat délicieuse par Arnaud_84330
5 Commentaires
94 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Boudin blanc 250gBoudin noir 250gOignon(s) 1Crème fraiche 15 clMoutarde 1 c à caféSel Poivre
Préparation:
Ce plat sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Emincez les oignons en fines rondelles.
- Faites-les confire doucement dans du beurre chaud.
- Ajoutez la crème et la moutarde. Salez et poivrez. Laissez épaissir puis réservez.
- Coupez les boudins en rondelles de 1 à 2 cm d’épaisseur.
- Faites d’abord griller les rondelles de boudin blanc. Salez et poivrez. Réservez.
- Faites ensuite griller le boudin noir rapidement. Salez et poivrez. Réintégrez les rondelles de boudin blanc.
- Servez le mélange de boudin puis nappez-les d’oignons confits sauce crème moutardée.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 831 kcal
Protéines 29,3 g
Glucides 6,5 g
Lipides 71,7 g
Publié par Arnaud_84330
Merci !
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Arnaud_84330
@isable30 : Super Bravo et merci
isabel30
C'est un pur délice. Mon mari a été pleinement conquis. Merci beaucoup pour cette super recette qui m'a permis de faire plaisir à mon petit mari.
Vive les foodies et vive les foodinautes !!!
Lauranou
Des petites rondelles de boudins légèrement griller à la sauce moutarde ....c'est aussi se faire du petit bonheur !
merci arnaud belle recette bisous
Tiphaine07
Oignons confits, trop bon, presque comme un boudin aux pommes
motorola
belle recette top bise motorola