Crème à l'orange et au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Fanfan14
2 Commentaires
56 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120 gr de Sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 gr de maïzena 3 œufs 1/2 litre de lait 20 cl de jus d'orange (soit environ 2 oranges)Carrés de chocolat noir
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les sucres et la maïzena.
Ajouter les œufs et fouetter.
Verser le lait et le jus d'orange.
Mélanger puis transvaser dans une casserole à fond épais si possible.
Faire cuire à feu moyen sans cesser de touiller pendant environ 10 minutes.
La crème est cuite quand la texture s'épaissit.
Répartir la crème dans des petits pots individuels.
Attendre le refroidissement et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Au moment de servir, prendre le chocolat et faire des copeaux à l'aide d'un économe et parsemer sur les crèmes.
Ajouter les œufs et fouetter.
Verser le lait et le jus d'orange.
Mélanger puis transvaser dans une casserole à fond épais si possible.
Faire cuire à feu moyen sans cesser de touiller pendant environ 10 minutes.
La crème est cuite quand la texture s'épaissit.
Répartir la crème dans des petits pots individuels.
Attendre le refroidissement et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Au moment de servir, prendre le chocolat et faire des copeaux à l'aide d'un économe et parsemer sur les crèmes.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 43,5 g
Lipides 5,1 g
Publié par Fanfan14
Merci !
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Arnaud_84330
Orange - chocolat ... Toujours un succès !
Tiphaine07
J'aime beaucoup tes copeaux, je dois faire les mêmes pour le gâteau en cours, bravo !