Carrot cake
Une recette de dessert délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
Carrot cake500 gr de carottes rapées200 gr de poudre de noisettes60 gr de noisettes 1 bonne pincée de sel200 gr d'huile1 càc de 5 épices4 œufs200 gr de sucre cassonade100 gr de farine20 gr de levure chimiqueTopping200 gr de Philadelphia400 gr de crème a 30%60 gr de sucre1 citron vert jus et zeste
Préparation:
Préchauffer le four a 170°C.
Mélanger tous les ingrédients sec, les carottes avec les oeufs et l'huile, les épices, et mélanger le tout.
Disposer dans un plat graisser, mettre a cuire pendant 50 min environ.
Laisser refroidir une nuit au frigo.
Démouler et couper en trois part égales.
Mélanger au batteur le sucre le jus de citron et le zeste, le philadephia et la creme, monter la chantilly ferme.
Transvaser la creme dans une poche avec une douille, puis deposer un peu de creme sur les disques de gateau, puis fermer les bords en raclant avec une spatule, décorer le dessus.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: Carrot cake
Une portion (env. 230 g) :
Calories 662 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 40,8 g
Lipides 45,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii tu es un amour ma chérie, je me régale en cuisine j'y resterai toute la journée,,,
cuisineenfolie
Incroyable comme tu sais user ta poche à douille, le rendu est toujours magnifique. Tu saurais rendre un gâteau aux tripes gourmand avec tes finitions de dingue!
Notre am❤ur de cuisine
Merci.
Nécessaire je ne pense pas mais effectivement ce gateau est mon préféré donc je me fait plaisir des que je peux,,,,
Arnaud_84330
Ce gâteau est nécessaire en ces temps ... très joli ! Bravo miss
Notre am❤ur de cuisine
Un délice! bisous
motorola
toujour de belle et bonne recette bravo bisous motorola