Muffins aux pépites de chocolat ( lait concentré) !!!
Une recette de muffins très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Boîte (397 g) de lait concentré sucré 230 G de farine 2 Oeufs 150 G de pépites de chocolat 130 G de beurre + pour les moules si besoin 1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
Faire fondre le beurre. Mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu dans un saladier. Puis verser en pluie la farine et la levure, tout en les incorporant à l'aide d'un fouet.
Réfrigérer 30 minutes. Répartir la préparation dans 12 moules à muffins à l'aide d'une cuillère, puis répartir les pépites de chocalat en les enfonçant légèrement. Cuire 15 à 18 minutes au four préchauffé à 180°C.
Démoulez et laisser tiédir sur une grille.
Mots-clés: muffins
Une portion (env. 100 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 40,0 g
Lipides 23,6 g
Publié par comeleo
8 commentaires
laetitia
Très bon je battrais juste les blancs en neige la prochaine fois pour qu'ils soient plus aéré. Je n'ai pas mis la préparation au frigo et ai mélangé directement les pépites de chocolat dans la pâte.
crimich
Très bonne recette !
Je n ai pas mis la préparation au frigo comme indiquer (trop pressée ^^ ) mais elle était tout de même excellente!!
Merci
Invité
simple et efficace !
Invité
Cette recette a l'air délicieux je vais la préparer cette après midis merci pour cette recettes merci merci!!!
avotboncoeur
c'est tout simplement divin et hyper facile. j'ai juste mêlé les pépites à la préparation avant cuisson.
Invité
franchement c'était super bon, et je voulais savoir par quoi puis je remplacer le lait concentré? bon je m'explique... qd je fais des gâteaux ça ne monte jamais et à l'intérieur ce n'est pas comme un gâteau normal, c'est toujours comme l'intérieur d'un flan je dirais, ce n'est pas comme la mie de pain, tu vois ce que je vx dire? c'est pr ça que je veux prendre les mêmes ingrédients pour mes autres gâteaux et remplacer le lait concentré car j'en ai pas toujours sous la main
ADRI
trooop bomm!
Invité
mmm tout simplement DE LI CI EU X ...un vrai regal ! à la sortie du four, ils sont moelleux, j'ai fait une partie de la pate avec des fruits rouges, mmmm trop bom !!