Mon rôti de porc à la moutarde
Une recette de plat proposée par Marie et J-M 3411
2 Commentaires
40 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 rôti (pour 4 pers.)2 gros oignons blancs2 C. à soupe de moutarde à l'ancienne1 C. à soupe de miel10 cl de vin blanc10 cl de bouillon de volaillepersil1 gousse d'ail4 grosses pommes de terreselpoivre
Préparation:
- Émincer les oignons, couper les pommes de terres en deux
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant ce temps dans un plat allant au four placer le rôti, disposer autour les oignons
- Dans un bol mélanger le vin blanc, le bouillon de volaille, la moutarde, le miel, saler et poivrer puis verser la préparation sur le rôti et enfourner pendant 45 mn
- Hacher l'ail et le persil, faire revenir les pommes de terre dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive en fin de dorage ajouter l'ail et le persil saler et poivrer.
bonne dégustation !!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 23,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Marie et J-M 3411
Merci !
Votes
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
azazael
vraiment très bon
nathalie1970
tres bonne recette merci