Mon petit pot de crème au chocolat
Ah le chocolat toujours aussi fondant !!!
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 L de lait100 G de chocolat noir100 G de chocolat au lait50 G de farine20 G de sucre70 G de beurre demi-sel
Préparation:
- Verser le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat coupé en morceaux avec le sucre
Faire chauffer. - Dans une autre casserole, faire fondre le beure. Ajouter la farine et mélanger bien. Faites cuire 1 à 2 min, tout en mélangeant.
- Une fois que le lait est chaud, incorporer le lait petit à petit dans le mélange beurre-farine, sans cesser de remuer !
Puis, faire cuire à feu doux 10 min, sans cesser de remuer. - Verser la crème dans des ramequins individuels. Et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur
Une portion (env. 230 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 29,7 g
Lipides 22,9 g
Publié par Marie et J-M 3411
Merci !