Flan d'agrumes, orange et pamplemousse
Un délice !!! Mais la présentation n'est pas top.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oranges navel (780 g poids brut)1 pamplemousse3 œufs1 boite de lait concentré sucré (397 g)50 g poudre d'amandes4 CS pépites de chocolat
Préparation:
Repos 60 min.
Récupérer le zeste d'une orange.
Couper les fruits en deux et à l'aide d'un couteau pointu, récupérer la chair (passer la lame entre la chair et la peau de chaque quartier). Ou peler à vif et couper en morceau chaque quartier.
Placer les morceaux dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait concentré, le zeste, la poudre d'amandes. Mélanger et ensuite verser cette préparation sur les fruits.
Saupoudrer de pépites de chocolat. Enfourner. Laisser refroidir pour que le flan prenne la bonne consistance.
Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/11/flan-dagrumes-orange-et-pamplemousse.html
Inspiration : les recettes inavouables.
Mots-clés: chocolat (pépites), fruit, lait concentré sucré, œuf, orange, pamplemousse, poudre amande
Une portion (env. 260 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 62,8 g
Lipides 18,3 g
Publié par FLaure
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
Arnaud_84330
Un délice dis-tu ... j'adore les agrumes ...