Burger " Munster et endives "
Une recette de burger simple et rapide par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 pains burger ( voir recette "mes petits pains burger (parmesan,origan et basilic)3 steak hachémayonnaise à l'ancienne3 feuille de salade Romana3 tranches de munster mozzarella râpé1/2 oignon1 endive 1 pincée de sucre1 noix de beurre
Préparation:
1) Tartiner toutes les faces intérieure de mayonnaise à l'ancienne (pour moi fait maison).
2) Émincer l'oignon, effeuiller l'endive, mettre le tout dans une sauteuse avec la noix de beurre, faire revenir jusquà coloration, puis ajouter le sucre et un filet d'eau.
3) Monter les burger : sur les tranches de pain du bas poser une feuille de romana, une tranche de munster, le steak haché, de la mozzarella rapé, une couche d'endives aux oignons et recouvrir avec les tranches de pain du haut.
4) Enfourner au four pendant 5 mn à 180 °.
Mots-clés: burger, endives, mayonnaise à l'ancienne, mozzarella, munster, oignon, salade Romana
Publié par Marie et J-M 3411
