Pâté-maison, viande de bison et chorizo

Pasztet z mielonego mięsa z żubra i chorizo, en partie inspiré par le "pasztet z boczkiem" de chez Tesco.pl

Recette de cuisine 5.00/5

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12 Commentaires

recette Pâté-maison, viande de bison et chorizo

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

viande hachée de bisonChapelure QS.

Préparation:

Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !

Publié par Tiphaine07

Merci !

12 commentaires

Merci les amies ♥
Désolée, chez moi il n'y en a plus, il en reste dans le Maine-et-Loire puisque le 2ème a été congelé pour les gamelles d'un de mes frères, je doute fort qu'il le partage... ça sentait trop bon et il adore le pasztet
Perso, le chorizo (breton chez moi) n'apporte rien d'exceptionnel, la recette de Tesco était au boeuf, oeufs de caille et au bacon fumé, sans les champignons et la chair à saucisse

dimanche, 03 janvier 2021, 19:15 # -

cuisineenfolie

Ça change!!! J'aimerais goûter !

dimanche, 03 janvier 2021, 17:22 # -

makiace

Bravo belle recette -

mercredi, 30 décembre 2020, 19:51 # -

Tiphaine07

Merci à vous
@Cepe04, j'ai découvert la viande de bison avec celui du Canada... il y a bien 25 ans et j'ai perdu la recette (il fallait le préparer avec des baies de genièvre et j'avais adoré). Comme il n'y a plus de boucher là où j'habite je me suis offert un colis de bison d'Auvergne : viande rouge, maigre et sans antibiotique, ce n'est pas négligeable, après, il faut bien choisir la composition de son colis en fonction de ses goûts ou de ses besoins parce que les frais de port plombent bien la note... on ne demande pas un colis à chaque bison de 2 ans abattu

mercredi, 30 décembre 2020, 16:59 # -