Poivrons et dinde sauce soja
Une recette de dinde facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 5 :
800 g de poivrons rouge, orange et jaune
200 g d'oignons rouge
500 g d'escalope de dinde
1/2 c. à soupe de sauce soja
Poivre
1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Préparation :
Lavez, épépinez les poivrons.
Coupez les poivrons en lamelles.
Épluchez et émincez les oignons.
Découpez les escalopes de dinde en lanières.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.
Faites revenir les oignons 2 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajoutez les morceaux de dinde.
Poivrez.
Faites dorer 5 minutes la viande.
Remuez.
Mettez les poivrons.
Faites cuire 25 minutes à couvert. Remuez de temps en temps.
Ajoutez la sauce soja.
Poursuivez la cuisson 5 minutes sans couvrir.
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Une portion (env. 380 g) :
Calories 323 kcal
Protéines 34,2 g
Glucides 11,4 g
Lipides 3,8 g
Publié par marylineH
