Coquillesotto
Une recette de plat simple et rapide par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de coquillettes50 Cl de crème liquide150 G de gruyère râpé75 G de beurre1,5 L de bouillonCiboulette ciseler1 C a c de noix de muscadeSelPoivre
Préparation:
Laisser fondre le beurre dans une poêle, faite revenir les pâte 2 mn.
Mouiller peu a peu avec le bouillon chaud.
Faite cuire 7 mn tout en remuant.
Assaisonner les pâtes de sel, poivre et muscade. Mélanger les avec la crème et la moitié du fromage, couvée et laisser reposer 5 mn.
Ajouter le reste du râpé puis ajouter la ciboulette. Mélanger et servez aussitôt.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 530 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 46,6 g
Publié par mimi
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