Papillote chèvre poivron
Une recette d'entrée facile par mimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Poivrons 2 Gousses d ail10 Feuilles de basilics pourpre6 C a s d huile d olive3 Cl de vinaigre de xérès1 C a c de poivre4 Petit chèvre frais
Préparation:
Faite griller les poivron afin d enlever la peau comme sur ma précédente recette. Http://www.certiferme.com/blog/article-2618-140952-perso-eplucher-facilement-les-poivrons. Html
Couper les poivrons en lanière.
Éplucher et ciseler l ail très fin.
Laver et ciseler le basilic.
Mélanger l huile, le vinaigre, le poivre l ail, le basilic, le sel, et verser cette marinade sur les poivrons, laisser mariner 2 h au moins afin que se diffuse les.
Arômes.
Préparer deux petits plat, mettre a l intérieur du papier sulfurisée.
Disposer ces lanières égouttée dans chaque plat, 2 fromages au milieux puis refermer les papillotes a l aide d une ficelle alimentaire.
Et enfourner 15 mn a four chaud 190°.
Y plus qu a déguster avec des tranches de pain de campagne.
Mots-clés: chèvre, papillotes, poivron .
Une portion (env. 290 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,7 g
Lipides 40,6 g
Publié par mimi
