Choux rouge en salade au ptits lardons
Une recette de salade maison par mimi
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un quart de choux rouge (ou vert)200 G de lardons Vinaigre au gout Huile au goutPoivre
Préparation:
Passez a la mandoline le choux.
Dans une poêle faite revenir les lardons.
Un fois bien revenu ajouter le choux arroser de vinaigre et d huile, poivrer si sa n est pas assez salé rajouter en, selon votre envie.
Mélanger le tout a feu fort et couper la flamme au bout de 5 mn, le choux doit rester croquant.
Sortir toujours le saladier de choux 1 h a l avance sinon les graisses vont se solidifier et sa ne sera pas bon.
Mots-clés: choux rouge .
Publié par mimi
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