Moelleux au Velouté Cresson - Oseille & Graines
Une recette de velouté moelleuse par Lalie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Préparation:
Ingrédients :
* 175G Mix de farines : 50g farine de châtaigne+ 50g flocons d'avoine réduit en poudre+ 25g maïzena+ 50g farine complète.
* 25G mélange de graines : tournesol- pignon- courge.
* 25G de noix.
* 20G parmesan.
*graines d'anis
* 200 Ml Velouté Cresson et Oseille à la crème fraîche.
* 1 Demi cerneaux de noix par moule en fleur.
* Fromage de chèvre à tartiner type Chavroux.
Confection :
Mélanger le tout.
Verser la pâte à hauteur de moitié.
Prendre une cuillérée de Fromage et insérer un cerneaux puis placer dans chaque fleur.
Recouvrir de pâte.
Enfourner à 220°C pendant 15 minutes.
Mots-clés: avoine, blé complet, graines, végétarien
Publié par Lalie
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