Pilons de poulet au citron confit
Une recette de poulet originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 5 :
10 pilons de poulet
1 citron confit
1 blanc de poireau
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de margarine
1 bouquet de persil
1 c. à café de safran
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
1 cube de volaille
200 ml d'eau
Poivre, sel
Préparation:
Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon.
Coupez le citron confit en quartiers.
Lavez et coupez le blanc de poireau en rondelles.
Pelez et dégermez la gousse d'ail.
Dans une cocotte, faites chauffez l'huile et la margarine.
Faites revenir l'oignon et le blanc de poireau.
Ajoutez toutes les épices et le persil.
Mettez les pilons de poulet.
Mélangez bien afin d 'enrober les pilons de poulet.
Faites revenir 2 minutes, en remuant.
Emiettez le cube de volaille.
Ajoutez la gousse d'ail et le citron confit.
Versez l'eau.
Salez, poivrez.
Faites cuire 1 heure, en remuant de temps en temps.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par marylineH
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Marie et J-M 3411 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Marie et J-M 3411
J'adore bravo
marylineH
CC, merci les amis, bien sûr que je me souviens de toi.
Bisous Jean, bisous Lauranou
jeanmerode
bonne recette de poulet
Lauranou
Comme c'est bon j'adore les recettes aux citrons un plat que je retiens pour moi
merci maryline tu te souviens de moi gros bisous