christitine

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Carrés aux citrons et pavot

Une recette de dessert proposée par christitine

Recette de cuisine 4.38/5

4.4/5 (8 votes)

6 Commentaires

172

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte sablée :120 gr de beurre mou40 gr de sucre150 gr de farine2 cs de graines de pavot
Pour le dessus :130 gr de sucre3 oeufs150 ml de jus de citron (env 3 citrons)2 cc de zeste de citron (env le zeste d'1 citron)35 gr de farine

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°. Bien mélanger le beurre avec le sucre puis ajoutez la farine de façon à obtenir une pâte sablée pas trop ferme. Incorporez les graines de pavot. Mettre cette pâte dans un moule carrés garni de papier sulfurisé. Cuire 15 mn à 180 °. la pâte doit être légèrement dorée.

2) Mélangez les oeufs avec le sucre, le reste de farine, le zeste et le jus de citron, versez sur la pâte sablée et remettre au four pendant 20 mn. Le gâteau doit être ferme sous le doigt.

3) Laissez refroidir avant de découper en carrés. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir sinon il fond.

Mots-clés: carrés, citron, pavot

Une portion (env. 80 g) :
Calories 302 kcal Protéines 4,7 g Glucides 36,7 g Lipides 14,1 g

Publié par christitine

Merci !

6 commentaires

Cristelle

ces petits carrés au citron ont l'air super bon

Je vais vite tester cette recette

Merci

jeudi, 21 octobre 2010, 22:49 # -

christitine

Bonjour Nathalie! je suis très contente que la recette t'ai plut. J'ai rajouté les 2 cs de graines de pavot, mais ça doit être très bon aussi avec 3 (quand on aime on ne compte pas, lol!!). Merci pour ton com, j'ai pu corriger mon oubli! Bonne journée!!!

vendredi, 23 octobre 2009, 15:31 # -

nathalie08

vu cette recette ce matin ,testée ce midi et approuvée à 16 h . vraiment délicieux j'aimais déjà beaucoup le cake au citron et au pavot mais cette version sablée est encore meilleure .encore bravo . (personnellement j'ai mis 3 cuil à soupes de pavot ,car pas indiqué la quantité dans la recette )

jeudi, 22 octobre 2009, 16:03 # -