Brigitte Nino

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CUISSES DE POULET à la POMME et à la CHOUCROUTE

A déguster avec de la moutarde à l'ancienne et des pommes de terre vapeur

Recette de cuisine 5.00/5

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recette CUISSES DE POULET à la POMME et à la CHOUCROUTE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Recette d'une super nana avec de superbes recettes, je vais vous mettre le lien de l'original de la recette

https://www.chezvanda.com/2021/03/cuisses-de-poulet-aux-pommes-et-a-la-choucroute.html?fbclid=IwAR30umknHBPGeZz2tWa07-gLCFisMcVVORmfuuXhj1X_hcgxEiRVv9vEakI

2 Cuisses de poulet sans la peau
1/2 oignon
1 pommes Golden
300 g de choucroute
2 échalotes et un peu de persil
Moutarde à l'ancienne
Sel et poivre

Préparation:

J'ai mit dans ma poele 1 c à café d'huile d'olive.

J'ai fait revenir mes cuisses de poulet environ 30 mn à feu doux en les tournants de temps en temps.

J'ai retiré mes cuisses de poulet et dans la même poele j'ai fait revenir ma pomme que j'ai coupé en dès et mon 1/2 oignon en lamelles et faire revenir à feu doux 3 mn environ.

Ajouter la choucroute égouttée.
Disposer les cuisses de poulet sur la choucroute.
Laisser cuire environ 10 minutes à couvert.
Servir dans vos assiettes.
Parsemer de persil ciselé et d'échalotes coupées en fines rondelles.
A déguster avec de la moutarde à l'ancienne et des pommes de terre vapeur.

recette CUISSES DE POULET à la POMME et à la CHOUCROUTE

https://www.chezvanda.com/2021/03/cuisses-de-poulet-aux-pommes-et-a-la-choucroute.html?fbclid=IwAR30umknHBPGeZz2tWa07-gLCFisMcVVORmfuuXhj1X_hcgxEiRVv9vEakI

Une portion (env. 420 g) :
Calories 508 kcal Protéines 42,1 g Glucides 12,6 g Lipides 25,2 g

Publié par Brigitte Nino

Merci !

5 commentaires

AM

Très bon. J'ai mis la pomme en dés, l'oignon tranché et des lardons 3mn dans le jus des cuisses (cuites 1/2h) etensuite j'ai ajouté la choucroute. Couvert et cuit 1/2 h ensuite j'ai remis les cuisses de poulet (cuit 1/2 h avant) dessus et cuisson 1/2h en plus. Très bon

dimanche, 12 février 2023, 12:34 # -