Nouilles de riz aux crevettes et légumes
Une recette de plat maison par Celine44
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
120 g de nouilles de riz1 courgette 300 g crevettes 1/2 poivron4 gros champignons de Paris 1 oignon2 gousses d'ailGingembre en poudre4 cuillères à soupe de sauce soja1/2 jus de citron Persil haché PoivreGraines de sésame Huile d'olive
Préparation:
Préparer tous les légumes, hacher ail et oignon, couper poivron en petits dés, courgettes en fin bâtonnets, champignons en lamelles. Décortiquer les crevettes.
Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps faire revenir dans un wok à feu vif avec un peu d'huile d'olive, ail oignon poivron, puis après 3 minutes rajouter courgettes et champignons. Cuire 3 minutes. Puis y mettre les crevettes, la sauce soja, le jus de citron, le persil, gingembre et poivre. Rajouter enfin les nouilles égoutées. Laisser mijoter encore 3 minutes.
Servir après avoir parsemé des graines de sésame.
Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps faire revenir dans un wok à feu vif avec un peu d'huile d'olive, ail oignon poivron, puis après 3 minutes rajouter courgettes et champignons. Cuire 3 minutes. Puis y mettre les crevettes, la sauce soja, le jus de citron, le persil, gingembre et poivre. Rajouter enfin les nouilles égoutées. Laisser mijoter encore 3 minutes.
Servir après avoir parsemé des graines de sésame.
Mots-clés: courgette, crevettes, Nouilles de riz, poivron, sauce soja
Une portion (env. 520 g) :
Calories 655 kcal
Protéines 36,1 g
Glucides 61,9 g
Lipides 20,6 g
Publié par Celine44
Merci !
Invité
je vais essayer cela a l'air très bon