Bouchées aux fruits rouges
Une recette de dessert simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour 40 bouchées il faut :2 oeufs110 g de sucre100 g de beurre120 g de farine1 cuillère à café de levure chimiquedes fruits rouges au sirop ou surgelés
Préparation:
Faire fondre le beurre, réserver.
Séparer les jaunes d'oeuf des blancs.
Battre les blancs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre à l'aide du batteur électrique, le mélange doit devenir crémeux.
Verser progressivement le beurre fondu puis la farine avec la levure. Et enfin incorporer les blancs d'oeuf.
Répartir la préparation dans des petites empreintes en silicone - pour moi les petites bouchées.
Déposer sur la pâte les petits fruits au sirop égouttés ou surgelés.
Cuire 12/15 minutes dans le four à 180°.
Mots-clés: bouchées, cassis, groseilles, petits gâteaux
Une portion (env. 40 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 18,7 g
Lipides 9,2 g
Publié par ManueB
