Noix de pétoncles aux champignons persillés
Convient au rééquilibrage alimentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients pour 2 :
300 g de noix pétoncles fraîches
400 g de champignons
1/2 bouquet de persil frisé
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de margarine ou beurre
Sel, poivre
Préparation:
Préparation :
Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
Pelez, hachez la gousse d'ail.
Ciselez le persil.
Dans un récipient, mélangez l'ail, l'huile, le persil, le sel et le poivre.
Mélangez.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
Ajoutez les noix de pétoncles, faites les cuire 2 minutes.
Réservez.
Faites revenir les champignons.
Ajoutez la persillade et les noix.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 1 minute.
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Mots-clés: champignon, persil, pétoncles
Pour 100 g :
Calories 343 kcal
Protéines 7 g
Glucides 7 g
Lipides 29 g
Publié par marylineH
