Salade orge courgette pois chiches féta rôtis
Hum, avec la feta dorée ça doit être un régal - MeloYound
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g d'orge1 courgette jaune100 g de pois chiches cuits1 morceau de fétahuile d'olivesel poivre piment d'Espelettethym origan
Préparation:
Cuire l'orge selon les indictions du paquet, soit environ 30 minutes, égoutter, réserver.
Laver et couper les extrémités de la courgette, la couper en rondelles, les placer dans un plat allant au four, les arroser d'huile d'olive puis assaisonner.
Cuire au four 30 minutes à 180°.
Rincer les pois chiches, les essuyer, les placer dans un plat avec de l'huile d'olive et des épices, cuire 10 minutes environ dans le four à 180°.
Puis mettre la féta également dans un plat à gratin, l’arroser d'huile d'olive, ne pas mettre du sel mais thym, piment d'Espelette et poivre, faire dorer au four 30 minutes environ à 180°.
Dans un saladier mettre l'orge cuit, les pois chiches cuits et assaisonner, mélanger.
Répartir dans une jolie assiette puis rajouter les rondelles de courgette, la féta.
Parsemer de basilic ou de persil.
Mots-clés: courgette, féta, orge, pois chiches, végétarien
Une portion (env. 100 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 4,9 g
Lipides 29,6 g
Publié par ManueB
MeloYound
Hum, avec la Feta dorée ça doit être un régal