Financiers aux pépites de chocolat
Une recette de dessert chocolatée par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR 12 FINANCIERS125g de beurre125g de sucre en poudre50g de poudre d’amande50g de farine3 blancs d’oeufs50g de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four th 200°.
Dans une casserole faire un beurre noisette (il fond et chante et il est prêt quand il ne fait plus de bruit).
Dans un cul de poule, mélanger le sucre, la poudre d’amande et la farine.
Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger.
Terminer par le beurre fondu et bien mélanger le tout.
Attendre quelques minutes et ajouter les pépites de chocolat.
Verser dans les empreintes et mettre au four durant 10 à 12 mn.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
Mots-clés: blanc d'oeuf, chocolat, financier
Une portion (env. 80 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 30,2 g
Lipides 22,9 g
Publié par les delices de thithoad
