Tarte au sucre du nord
Une recette de tarte facile et rapide par ladyofnight
2 Commentaires
51 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 de farine1 sachet de levure boulanger1 oeuf50 g de sucre50 g de beurre10 cl de lait tiède
Pour la garniture125 g de vergeoise ou cassonade2 oeufs30 g de beurre10 cl de crème fraîche liquide
Préparation:
- Faites tiédir le lait, ajoutez 1 c. à soupe de sucre et la levure, délayez
- Au centre de la farine, rajoutez le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf. Commencez à travailler cette pâte
- Rajoutez ensuite le lait+levure et constituez une boule de pâte
- Faites lever la pâte dans un endroit tiède pendant 1 h 30
- Etalez la pâte sur le plan de travail, disposez-la au fond d'un moule à tarte beurré et laissez lever encore une heure
- Piquez la pâte avec une fourchette, répartissez le sucre dessus et versez la préparation crème+oeuf
- Disposez des noisettes de beurre et enfournez 20 à 30 minutes à 170°C.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 43,1 g
Lipides 27,7 g
Publié par ladyofnight
Merci !
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
motorola
bonne tarte a faire
misterhyde
une bonne tarte bien de chez nous