Choux a la truite fumé
Une recette d'apéritif maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tranche de truite fumé150 Gr de farine20 Cl d'eau100 Gr de beurre4 OeufsFromage rapéSel poivre
Préparation:
Porté l'eau a ébullition avec le beurre salé poivré.
Hors du feu ajouté la farine d'un seul coup remuer vite avec une cueilliére en bois.
Remettre la casserolle sur le feu remuer jusqu'a ce que la pate se détache des parois.
Laisser refroidir un peu.
Ajouté les oeufs un par un en remuant.
Mettre le fromage la truite coupé en petit morceaux.
Bien mélangé mettre du papier cuisson sur la plaque du four.
Faire des peits tas avec deux cac les mettre en les espascent un peu.
Les cuire 20 mn au four a 200 degrés pour 16 choux.
A
Une portion (env. 180 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 25,2 g
Lipides 30,6 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Dany33
Une vraie gourmandise
Cepe04
Ooouuuuuuh !!! Parfait pour l'apéritif j'aime beaucoup
Carmen
délicieuse cette version salée
jeanmerode
super tes petits choux
pat89
je viens de faire votre recette et c'est super délicieux