Tourte aux épinards et chèvre
Tourte aux épinards chèvre muscade
0 Commentaires
67 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500g d'épinards frais lavés et équeutés1fromage de chèvre frais2 œufs1 gousse d'ailSel poivre muscade10 CL de crème fraîche20 gr de beurre1 pâte feuilletée
Préparation
Faire cuire les épinards à la vapeur 5 mn puis les couper en petits morceaux et les faire revenir avec la gousse d'ail écrasée, le beurre, saler et poivrer et mettre de la muscade une demie cuillère à café pour moi. Puis ajouter la crème fraîche et laisser bien évaporer la texture. Hors du feu ajouter 2 œufs battus et le fromage frais de chèvre écrasé à la fourchette.
Étaler une pâte feuilletée dans un moule à bords hauts, verser la préparation, rabattre les bords et cuire four préchauffé à 180 degrés pour 45 mn environ. Bon appétit ????
Une portion (env. 240 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 33,4 g
Lipides 31,0 g
Publié par mamitine 54
Merci !