Thermomix : Flan aux poires sans gluten, sans lactose
I. Bas ( pour 2 ou 4 pers )
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70 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 portions.2 1/2 de poires bien juteuse120gr de lait d'amande15 gr Ghee ( bio )2cs ras de Xylitol ( bio) 35 gr farine de Sogho ( bio )1 oeufs1cc de rhum
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait et le beurre (Ghee) 3 mn 70° vit 1. Réserver dans un récipient (moi dans un ramequin).
Mettre l'oeuf, le xylitol, la farine de Sogho 30 sec vit 3 continuer en vit 3 et incorporer par le bouchon le lait réservé auparavant 1 mn.
Parfumer en ajoutant le rhum.
J'ai beurrer qu'un des 2 moules (vu que j'avais mis le lait et le Ghee dans un des ramequins.
Faire cuire environ 30 - 35 mn th6.
Vous avez l'aspect flan, je fus agréablement surprise quand j'ai goûté la première bouchée comme quoi avec peu d'ingrédients on réussit un dessert avec un minimum de temps.
Faire chauffer le lait et le beurre (Ghee) 3 mn 70° vit 1. Réserver dans un récipient (moi dans un ramequin).
Mettre l'oeuf, le xylitol, la farine de Sogho 30 sec vit 3 continuer en vit 3 et incorporer par le bouchon le lait réservé auparavant 1 mn.
Parfumer en ajoutant le rhum.
J'ai beurrer qu'un des 2 moules (vu que j'avais mis le lait et le Ghee dans un des ramequins.
Faire cuire environ 30 - 35 mn th6.
Vous avez l'aspect flan, je fus agréablement surprise quand j'ai goûté la première bouchée comme quoi avec peu d'ingrédients on réussit un dessert avec un minimum de temps.
Mots-clés: Sans gluten, sans lactose, Thermomix Tm31
Une portion (env. 100 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 13,6 g
Lipides 3,1 g
Publié par chipi
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