Cake Normand
Une recette de cake excellente par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Pommes 250 Gr de farine 150 Gr de beurre mou 100 Gr de sucre 3 Œufs 1 Sachet de levure chimique 5 Cuill. À soupe de cidre brut Cannelle en poudre Sel Sucre glace (facultatif)
Préparation:
Laver et couper les pommes en lamelles sans les éplucher, puis les retailler en 3 morceaux.. Mélanger la farine avec la levure, une pincée de sel, 2 pincées de cannelle.
Travailler le beurre avec le sucre jusqu’à la consistance d’une crème. Ajouter les œufs un à un, puis le mélange farine-levure, le cidre et ¾ des pommes. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, égaliser le dessus de la pâte dans le moule, enfoncer le reste de pommes sur le dessus.
Cuire 10 mn au four préchauffé à 210° pour que le cake gonfle, puis cuire 40 mn à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille, puis servir éventuellement saupoudré de sucre glace.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 41,8 g
Lipides 16,7 g
Publié par kekeli
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4 commentaires
elidoste
ORIGINALLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL
carvalho maria
Je vais essayer la semaine prochaine,merci pour la recette ,j'espère ke ça donnera un bon resultat...
alimonia
A essayer sans hesiter, avec le cidre en plus... il doit etres tres bon.
Doria
Excellent avec l'ajout du cidre !