Crevettes sauce au piment d'espelette
Une recette de plat délicieuse par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Gr de crevette rose1/2 Poivron vert 1/2 poivron rouge2 Échalottes20 Cl de coulis de tomate15 Cl de créme semi épaisse1 Cac de piment d'espeletteCoriandreSel poivre
Préparation:
Décortiqué les crevettes reservé.
Épluché les échalottes et les émincé.
Lavé vider les poivrons et les coupé en petit morceaux.
Faire suer les échalottes émincé dans de l'huile d'olive mettre les poivrons faire cuire 5 mn en remuant souvent.
Ajouté le coulis de tomate le piment d'espelette salé poivré remuer.
Mettre la créme la coriandre ciselé laisser mijoté a feu doux 15 mn.
Mettre les crevettes dans la sauce bien mélanger laissé cuire 10 mn en remuant souvent.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 52,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,2 g
Publié par motorola
4 commentaires
LynnieS
Quel délice, Nathalie ! Ça m'a pris presque un an pour me décider à faire ta recette et je me dis que de temps perdu ! La sauce est riche, onctueuse, douce par la crème mais réveillée par le léger piquant du piment d'Espelette, bref une grande réussite. Tout du long pendant qu'on mangeait, ma fille n'a pas arrêté de dire Oh là là, qu'est-ce que c'est bon, c'est vraiment bon, hmmm c'est bon ! Je peux me tromper mais je pense qu'elle a aimé...
pat89
une délicieuse recette j'adore
Dany33
J'adore ce genre de recette
LynnieS
Oh miam !! Ça y est, celle-ci est définitivement sur ma planche à dessin pour bientôt !