alimonia

144 Recettes

GOURMAND A L'ORANGE

Une recette de dessert facile par alimonia

Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (9 votes)

6 Commentaires

165

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

INGREDIENTS : (pour un moule de 24cm de diametre)

* 120g de beurre fondu.
* 120g de sucre blanc.
* 120g de farine.
* 2 oeufs.
* 2 oranges a jus.
* 1 sachet de levure chimique (11g).
* 150g de sucre glace.
* Zeste d'orange confite pour la decoration (optionel).

Préparation:

Prechauffer le four a 200 º. Graisser un moule a gateau pas trop grand (le gateau monte peu), pas plus de 24 cm de diametre.
Faire fondre le beurre au four ou a feu lent. Raper fin le zeste des oranges.
Dans un saladier, travailler le sucre avec le beurre fondu. Ajouter les zeste d'oranges.
Incorporer ensuite les oeufs un a un, puis la farine, la levure et le jus d'une orange pressée. Garder l'autre.
Verser dans le moule et enfourner pour 30 mn.
Pendant ce temps, presser la seconde orange et mélanger le jus au sucre glace. Vous obtenez un nappage semi-epais.
Sortir le gateau du four et le laisser tiedir 5 mn.
Napper ensuite le gateau avec le nappage en vous aidant delicatement des dents d'une fourchette. En piquant et versant, on observe le liquide qui entre doucement dans le gateau pour s'imbiber.
Ensuite laisser refroidir completement et décorer ... BON APPETIT...

Mots-clés: GATEAU, ORANGE, PATISSERIE

Une portion (env. 150 g) :
Calories 449 kcal Protéines 4,6 g Glucides 61,3 g Lipides 16,9 g

Publié par alimonia

Ça a l'air bon !