Purée de choux de Bruxelles et pomme de terre
Une recette de plat simple et rapide par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de choux de Bruxelles surgelés2 belles pommes de terrre20g de crème semi liquide20g de beurresel et poivre150g d’allumettes de lardons
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les plonger avec les choux dans une casserole d’eau.
Faire cuire durant 20 mn.
Réserver quelques choux pour la déco.
Ecraser grossièrement et ajouter le beurre et la crème.
Assaisonner et bien mélanger.
Faire revenir les lardons dans une poêle et les ajouter à la purée.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
Mots-clés: chou de Bruxelle, pomme de terre, purée
Une portion (env. 350 g) :
Calories 421 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 20,7 g
Lipides 24,2 g
Publié par les delices de thithoad
