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MORUE AU FOUR

Une recette d'entrée facile et rapide par charlie

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
4 Commentaires
59

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Morue sâléeOignons, ail, huile d'olivePommes de terreTomatesPersilLaurier

Préparation:

Faire déssaler la morue (1 nuit dans l'eau).


Eplucher les pommes de terre, les coupes en rondelles.


Prendre un plat allant au four y mettre une couche de pommes de terre, une couche de tomates coupées en rondelles également, idem pour l'oignon mettre la morue déssalée en petits pavés, mettre du laurier, persil, et autres épices à votre goût et recommencer, pommes de terres, tomates, oignons, morue, jusqu'à épuisement... Finir par les tomates et épices, arroser d'huile d'olive et si besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson, à surveiller... Faire cuire doucement dans un second temps, c'est un peu comme les Dorades finalement et c'est très bon.


bon app.


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4 commentaires

Invité

bravo cest exellent... c'est la recette que je cherchais depuis longtemps...

lundi, 04 août 2014, 10:08 # -

isa42

je vais essayer ta recette.....

samedi, 22 mai 2010, 22:54 # -

charlie

P.S. : j'ai oublié le vin blanc (facultatif)

jeudi, 29 octobre 2009, 00:07 # -

carvalho maria

Je pic ta recette,merci!

mardi, 27 octobre 2009, 10:15 # -

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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