Lasagnes aux asperges vertes et fromage
Une recette de lasagnes maison par nouja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 gr d'asperges vertes fraîches
feuilles de lasagnes
4 tranches de jambon blanc
fromage râpé spécial gratin
Pour la sauce béchamel :
50 gr de beurre
30 cl de lait
25 cl de crème liquide
50 gr de farine
sel et noix de muscade
40 cl d'eau de cuisson des asperges
Préparation:
Sortir les asperges cuites de l'eau et réservez. Gardez une partie de l'eau pour la sauce.
Faites fondre le beurre, ajoutez-y la farine, versez l'eau de cuisson des pâtes, le lait dans lequel vous aurez mélanger la crème. Mélangez jusqu'à ce que votre sauce devienne plus constitante mais pas trop.
Prenez un plat allant au four. Mettre un fond un peu de sauce béchamel, puis les tranches de lasagnes. Ensuite, du jambon, puis des asperges, remettre de la sauce avec un peu de fromage. Et continuez comme cela en finissant par des feuilles de lasagnes, de la sauce et du fromage. Ajoutez des lamelles de beurre et gratinez au four chaud à 200° pendant +ou- 25 minutes.
Bon appétit...
Pour 100 g :
Calories 84 kcal
Protéines 3 g
Glucides 4 g
Lipides 5 g
Publié par nouja
2 commentaires
motorola
bonne recette
bouchon5152
Très bonne recette. Merci