ManueB

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Terrine courgette thon

Une recette de terrine facile par ManueB

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Belle courgette1 Petite boite de thon au naturel2 Œufs50 Ml de crème fraiche50 Ml de lait fermenté1 Cuillère à soupe rase de farineSel poivre20 Brins de cibouletteThym

Préparation:

D'abord, rincer et couper les extrémités de la courgette, la couper en rondelles. Les faire dorer 5 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonner de sel de poivre et de thym. Réserver.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec la farine, le lait fermenté, la crème, les épices et la ciboulette ciselée.

Verser les rondelles de courgette puis le thon émietté, bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake pour moi en silicone et cuire dans le four à 170° pendant 30 minutes.
Laisser totalement refroidir avant de démouler.

Mots-clés: courgette, crème, flexipan, lait fermenté, terrine, thon

Une portion (env. 300 g) :
Calories 275 kcal Protéines 24,2 g Glucides 6,1 g Lipides 12,1 g

Publié par ManueB

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