Soupe froide mangue et concombre
Une recette de soupe simple et rapide par Aurelien
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 mangue, 1 concombreJus d’une lime250 g yaourt grec (1 tasse)Une pincée de sel1 càc de piment d'Espelette
Préparation:
1. Epluchez la mangue et coupez-la en morceau.
2. Epluchez le concombre et coupez-le afin d'ajouter les morceaux à la mangue.
3. Ajoutez le jus de citron, le yaourt et le piment d'Espelette. Mixez.
4. Réservez au frigo avant de servir dans des verrines par exemple.
Publié par Aurelien
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