Carmen

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Beignets aux pommes

Une recette de beignets facile par Carmen

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

3 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 / 6 Personnes4 grosses pommes Golden3 œufs200g de farine 3 c à soupe d’huile25 cl de lait1 sachet de levure chimique3 c à soupe de sucre1 pincée de sel1/2 c à café de vanille en poudre1 c à soupe de CalvadosSucre en poudre pour enrobageHuile pour friture

Préparation:

Bonsoir, une envie subite d'une petite douceur je vous propose ce soir de délicieux beignets aux pommes parfumés à la vanille et au calvados. C'est facile et rapide à préparer et c'est tellement bon !!!!!

Préparation de la pâte à frire Dans le bol du robot mélanger à l’aide d’un fouet, les œufs, le sel, le sucre en poudre et l’huile. Puis verser la farine, la levure, tout en délayant au fur et à mesure avec le lait. Ajouter, le Calvados. Couvrir d’un torchon et laisser reposer 40 minutes à température ambiante. Si vous trouvez la pâte trop épaisse la couper avec un peu d’eau. La pâte doit être un peu plus épaisse que la pâte à crêpe.

Peler et évider les pommes, et les couper en rondelles de 1 cm environ. Mettre à chauffer l’huile de friture. Tremper les rondelles de pommes dans la pâte à beignets, puis dans l’huile chaude et les faire dorer de chaque coté.

Égoutter les beignets sur du papier absorbant, puis les saupoudrer de sucre semoule et servir chaud.

Je vous rassure ils sont bons aussi froids

Conseil : Pas de panique si vous avec des grumeaux dans la pâte, un coup de mixer plongeur et tout rentre dans l'ordre.

Source : Cuisine gourmande de Carmencita

Mots-clés: beignet, beignet aux pommes, calvados, carnaval, mardi gras, pommes, vanille

Une portion (env. 210 g) :
Calories 306 kcal Protéines 8,6 g Glucides 38,6 g Lipides 8,6 g

Publié par Carmen

Merci !

3 commentaires

vaudoise

ça a l'air rudement bon!

dimanche, 19 février 2023, 17:59 # -

Carmen

Merci, bon week-end

samedi, 11 février 2023, 19:11 # -

pat89

belle recette

samedi, 11 février 2023, 17:40 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

57Invité, Christ37 et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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