Le pain d'épices de mes rêves
Une recette de dessert proposée par Grain2Sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 g de miel250 g de farine T 55100 g de sucre1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire150 ml de jus d'orangeZestes d'orange,1 cuillère à café pour pain d'épices
Préparation:
Pour 6 à 8 personnes.
Conservation :
- Quelques jours bien filmé dans un endroit sec
Réalisation :
Préchauffez le four à 170°C.
Dans une casserole, versez le miel, le jus d'orange, zestes d'orange et le beurre en morceaux. Chauffez à feu doux. Filmez la casserole et réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Tamisez ensemble la farine et le bicarbonate de soude. Versez dans un saladier, ajoutez le miel infusé, et le sucre. Mélangez à la spatule jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène.
Remplissez le moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes environ. Contrôlez la cuisson à l'aide d'un couteau d'office.
Démoulez tiède et laissez refroidir sur une grille.
Lien:http://chichichoc.blogspot.com/
Mots-clés: gâteau de voyage, Grain2Sucre, pain d'épices, pâtisserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 72,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Grain2Sucre
