Fondue de poireaux
Une recette d'accompagnement maison par Grain2Sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 blancs de poireaux40 g de beurre3 cuillères à soupe de crème fraîcheJus de citron un filet1 cuillère à soupe de moutarde de DijonSelPoivre du moulin
Préparation:
Lavez soigneusement les poireaux. Puis émincez les blancs de poireaux.
Dans une poêle faites fondre le beurre, ajoutez les poireaux, mélangez faites cuire à feu doux à couvert. Pendant 30 minutes.
Incorporez, le citron, la moutarde et la crème fraîche. Salez, poivrez, mélangez, laissez mijoter pendant une dizaines de minutes a couvert sur feu doux.
Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Mots-clés: accompagnement, crème fraîche, fondue de poireaux, Grain2Suce, jus de citron, moutarde, poireaux, recette facile
Une portion (env. 250 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par Grain2Sucre
Votes
- fanfan79 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
fanfan79
C'est fort bon ma foi.
A refaire souvent.
Merci
besaju
merci pour cette recette