Haricot en fagot
Facile à faire, joli sur une assiette et super bon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500g haricot vertEnv. 12 tranches de lard à rôtirUn peu d'huile d'olive
Préparation:
Couper et éliminer les bouts des harcots.
Les précuire, env4-5 min dans de l'eau ou 7-8 min dans le panier vapeur.
Déposer une tranche de lard sur une planche, prendre 6 ou 7 haricots. Les poser au bout de cette tranche et enrouler. Déposer dans un plat allant au four. Donner une giclée d'huile d'olive et cuire 15-20 min à 210C pour que le lard brunisse.
Les précuire, env4-5 min dans de l'eau ou 7-8 min dans le panier vapeur.
Déposer une tranche de lard sur une planche, prendre 6 ou 7 haricots. Les poser au bout de cette tranche et enrouler. Déposer dans un plat allant au four. Donner une giclée d'huile d'olive et cuire 15-20 min à 210C pour que le lard brunisse.
Mots-clés: Haricot, haricot vert, lard
Publié par Oscar Lima
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