Pois chiches a l espagnole du blog jackie cuisine
Autre recette curry de pois chiches de laurent mariotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite de tomates 1 C a s d huile d olive Un oignon2 Gousses ail. 1 Grosse boite de pois chiches. 4 Saucisses chorizoThym, laurier, 1C a c de paprikaSel poivre piment d espelette3 C a s de chapelure pour moi biscottes écrasées1 C de persillade hachée
Préparation:
Ds poele chauffer huile d olive.
Griller sur toutes les faces les saucisses chorizo.
Retirer les saucisses réserver.
Ajouter oignon émincé ; ail dégermé ; tomates coupées, jus de la boite.
Laisser mijoter un peu, ajouter les saucisses.
Ajouter pois chiches paprika ; se, poivre, piment thym laurier.
Sb un peu d eau.
Mijoter une dizaine de mn transvaser ds plat allant au four.
Ajouter chapelure persillade.
Faire gratiner servir trés chaud.
Recette de laurent mariotte, le lien ne veut pas fonctionner.
Pour 4 personnes éplucher couper 2 oignons ; 1 gousse d ail dégermé.
Faire revenir le tout ds huile de tournesol.
Dés que ca commence a fondre ajouter 1 c a s de curry, merci maryline pour ton envoi de curry.
1 C a c de cumin,
Autant de graines de coriande.
Verifier si suffisamment huile.
Ajouter une boite de tomates concasssées.
1 Bocal de pois chiches.
Du gingembre rapé 2 cm.
Mijoter une quinzaine de mn.
Mettre ds plat de service.
On peut ajouter des feuilles de coriande.
Photo oubliée
Nn
Une recette appréciée chez moi.
Mots-clés: boite de tomates concassées, chapelure, huile d olive, laurier, oignon: ail, pois chiches, saucisses chorizo, thym
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
belles recettes bisous