Lasagnes au chèvre,poivrons et épinards
Bon goût du chèvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 gr de beurre 50 gr de farine 40 cl de lait400 gr épinards entiers congelés150 gr de fromage de chèvre frais 2 Crottins de chèvre demi sec 1 poivron rouge1 poivron jaune1 gros oignon8 feuilles de lasagnes
Préparation:
Faire fondre le beurre puis ajouter la farine mélangez.
Incorporer le laiten fouettant pour obtenir une béchamel.
Hors du feu ajouter le fromage frais.
Faire chauffer une sauteuse et y mettre les épinards frais. Couvrez 5 min à feu moyen, les égoutter dans une passoire.
Couper les poivrons en lamelles fines ainsi que l'oignon et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer.
Dans un plat légèrement huilé déposer une couche de béchamel et 2 feuille de lasagnes, déposer ensuite un peu d'épinard et du mélange poivron oignon finir par de la béchamel renouveller l'opération encore 2 fois.
Finir par une feuille de lasagnes recouverte de béchamel.
Couper les crottins en rondelles de 5 mm soit 4 par Crottin (type Rians ou chavignol).
Enfourner à 180° pendant 35 min.
Incorporer le laiten fouettant pour obtenir une béchamel.
Hors du feu ajouter le fromage frais.
Faire chauffer une sauteuse et y mettre les épinards frais. Couvrez 5 min à feu moyen, les égoutter dans une passoire.
Couper les poivrons en lamelles fines ainsi que l'oignon et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer.
Dans un plat légèrement huilé déposer une couche de béchamel et 2 feuille de lasagnes, déposer ensuite un peu d'épinard et du mélange poivron oignon finir par de la béchamel renouveller l'opération encore 2 fois.
Finir par une feuille de lasagnes recouverte de béchamel.
Couper les crottins en rondelles de 5 mm soit 4 par Crottin (type Rians ou chavignol).
Enfourner à 180° pendant 35 min.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 24,9 g
Lipides 29,1 g
Publié par MARCVIP
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