Gratin de pommes de terre avec jambon et oignon
Une recette de gratin facile par bonnefondue
1 Commentaires
88 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 pommes de terre200 grammes de jambon1 oignonSauce béchamelFromage de Gruyère râpé ou aussi autre fromage râpé comme mozzarellaSel, poivre, origan
Préparation:
Laver, pelez et couper en morceaux les pommes de terre, les faire cuire dans une casserole d'eau et sel, environ 20 minutes aprés ébulition. Couper les jambons en carrés et couper l' oignons en émincé. Faire revenir dans une poêle avec un peu d' huile, faire bien revenir.
Une fois les pommes de terre sont cuitent les mettre au fond d' un plat graissé avecl' huile, ajoutez les jambons avec l' oignon revenue à la poêle.
Faire une béchamel avec 80 grammes de beurre au fond de la casserole a feux doux une fois fondu mettre 80 grammes de farine et renuer jusqu' à sa vient blond aprés ajoutez au début doucement 5 ml de lait et remuez à la fin ajoutez tout le lait bien mélanger augmenter la température et mélanger jusqu' à ce que la sauce épaississe ensuite ajoutez le sel, poivre et muscade. Ajoutez la sauce sur les pommes de terre, jambon et oignon, ajoutez le fromage râpé par dessus et ajoutez pouvre du moulin et origan.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés, laissez cuire 30 minutes environ.
Bon apetit ????. Avec une bonne salade.
Une fois les pommes de terre sont cuitent les mettre au fond d' un plat graissé avecl' huile, ajoutez les jambons avec l' oignon revenue à la poêle.
Faire une béchamel avec 80 grammes de beurre au fond de la casserole a feux doux une fois fondu mettre 80 grammes de farine et renuer jusqu' à sa vient blond aprés ajoutez au début doucement 5 ml de lait et remuez à la fin ajoutez tout le lait bien mélanger augmenter la température et mélanger jusqu' à ce que la sauce épaississe ensuite ajoutez le sel, poivre et muscade. Ajoutez la sauce sur les pommes de terre, jambon et oignon, ajoutez le fromage râpé par dessus et ajoutez pouvre du moulin et origan.
Mettre au four préchauffé à 180 degrés, laissez cuire 30 minutes environ.
Bon apetit ????. Avec une bonne salade.
Publié par bonnefondue
Merci !
ixa
Dommage, on ne sait pas combien de lait il faut pour la béchamel....sinon, super recette !! Et facile