Saucisses en pâte feuilletée

Préchauffez le four à 190 °C.

Abaisser votre pâte feuilletée (si elle n'est pas vendue en feuilles pré- abaissées).

Cuire les saucisses de Vienne 2 mn a l’eau bouillante, égoutté découper les saucisses en tronçons (si ce sont des Vienne).

Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, tartinez- la avec un peu de moutarde de votre goût saupoudrer avec le fromage puis coupez des bandes de 5 ou 6 cm de long et de 2 cm de large.

Et roulez une bande de pâte autour de chaque saucisse, procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Déposer au fur et à mesure sur une plaque couverte d'un papier cuisson ou pellicule en silicone.

À l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf battu, pour améliorer la finition, vous pouvez saupoudrer avec des graines de sésame ou graines de Pavot sur le dessus (ou alors simplement les laisser nature.).

Enfournez 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Débarrasser dans un plat puis servir les feuilletés aux saucisses tièdes ou froids.

BON A SAVOIR : Il existe des saucisses sans viande ou véganes et sa fonction aussi très bien 

On peut remplacer les saucisses cocktail par n’importe quelle autre saucisse, faut seulement s’assurer de cuire les saucisses avant de les rouler.

Ils ont envie d'essayer