Vin chaud fruité des plaisirs de la bouche
Un vin chaud fruité avec juste ce qu'il faut d'épices , bref un régal.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 1 bouteille de 75 cl :
1 bouteille de vin style côte du Rhône.
100 g de sucre cassonade
10 cl de jus d'orange
Le zest d'un citron bio
2 étoiles de badiane
1/2 cuillère à café de cannelle (= 0.5 g)
2 clous de girofle
Préparation:
- Mettez toutes les épices dans une casserole.
- Ajoutez le jus d'orange et le vin.
- Portez à frémissement 5 minutes.
- Laissez infuser 30 minutes.
- Filtrez avant de consommer.
* On peut le faire la veille
* A consommer avec modération bien sûr
** La même recette, mais cette fois-ci avec du vin blanc, choisissez du gewurztraminer, pinot gris, muscat, ou même un sauternes.
Publié par Lesplaisirsdelabouche
Merci !
LynnieS
Le réconfort au coin du feu, blottie sous un plaid ou un jeté bien chaud tout doux et moelleux, les pieds repliés dans des chaussettes épaisses et chaudes, chandelles parfumées au sapin baumier et musique classique, et gros flocons de neige qui tombent dehors... Gros soupir d'aise...