Endives au jambon cru mozzarella.
Une recette de plat simple et rapide par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de jambon cru.
150 Gr de râpé mozzarella.
20 Cl de crème fraiche Cuisson.
20 Gr de beurre doux.
4 Endives.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
Beurrer le plat haut.
Versez un peu de crème au fond du plat.
Ajouter le reste de beurre.
Creuser le cul des endives.
Dans 1 cocote minutes.
Quand la soupape tourne.
Cuire 3 minutes.
Éteindre sous la cocotte minutes.
Laisser quelques minutes.
Ensuite ouvrire la cocotte minutes.
Rouler les endives dans le jambon cru.
dans le plat.
Verser la crème fraiche et le jambon.
Parsemer le râpé mozzarella.
Mettre au four chaud à 180°C.
Cuisson 25 minutes. (four électrique).
***dresser vos 2 assiettes***
Mots-clés: endives.jambon cru.râpé mozzarella crème fraiche spécial cuisson.beurre doux.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 744 kcal
Protéines 34,1 g
Glucides 2,6 g
Lipides 65,5 g
Publié par cuisinette
5 commentaires
cuisinette
merci bien pat89 au plaisir.bises.
pat89
jolie recette
cuisinette
mollusques merci bien à bientôt.bises.
cuisinette
cc motorola merci merci beaucoup tu & super.bises.
motorola
une bonne recette miam trop bon