Tatin de mangue
Une recette de dessert appétissante par Miminedeluxe
2 Commentaires
26 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 mangues40 g beurre1 pâte feuilletée80 g de sucreVanille liquide ou en poudre
Préparation:
Faire fondre le beurre et le sucre dans un moule qui peut aller au four.
- Préchauffer le four à 200°C (Th. 7).
- Peler les mangues et les couper en grosse lamelles.
Faire fondre le beurre dans le moule et y faire revenir les mangues. Ajouter le sucre et la vanille
Laisser caraméliser environ 8 minutes en retournant à mi-cuisson. - Répartir les lamelles dans le moule en conservant le jus de cuisson
Recouvrir avec la pâte et la faire rentrer sur les bords
Piquer la pâte avec une fourchette.
Cuire pendant 30 minutes
Une portion (env. 460 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 82,5 g
Lipides 18,3 g
Publié par Miminedeluxe
Merci !
2 commentaires
mumucathare
Je suis d'accord avec Fanfan 79.
Les quantités svp car l'image elle, est appétissante
fanfan79
Recette incomplète.
A revoir
Merci