Gratin de chorizo raclette
Très facile à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 pommes de terre 12 tranches de raclette 16 à 18 grands tranches de chorizo doux ou fort 25 cl de crème semi épaisse Thym 5 baies 2 gousses d'ail pressées Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur, les éplucher.
Prendre une plat à gratin, mettre 2 gousses d'ail pressées au fond du plat.
Couper les pommes de terre en rondelles et parsemer en le fond du plat.
Mettre la moitié des tranches de chorizo remettre une couche de pomme de terre puis de chorizo.
Dans un bol battre la crème fraîche avec le thym, du sel, du poivre, les 5 baies moulues et verser l'ensemble sur le gratin.
Finir par les tranches de raclette.
Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes.
Bon appétit
Mots-clés: chorizo, Gratin, pommes de terre, raclette
Publié par creativcel
isabel30
Bonne association chorizo raclette. Faudra que j’essaie.