Lasagne rapide courgettes et lardons
Vous allez adorer cette recette de lasagne rapide aux courgettes tendres et juteuses, une crème et du fromage bien gratiné.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 plaques à lasagne fraîches3 courgettes fraîches200g de lardons natures1 oignon25cl de crème entière200g de comté râpé (ou cantal)2 CS d'huile d'olivessel - poivre - muscade
Préparation:
- Sur une planche à découper, émincer l'oignon. Faire revenir avec les lardons et l'huile d'olives.
- Ajouter la crème et laisser chauffer 5 minutes à feu moyen. Saler, poivrer et mettre la muscade selon votre goût.
- Couper vos courgettes en rondelles et faire blanchir 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée puis les égoutter.
- Dans un plat à gratin, mettre 2 cuillères à soupe de préparation de crème, une couche de lasagnes, recouvrir de rondelles de courgettes puis parsemer de comté râpé. Procéder de la même manière répétée sur 4 étages.
- Enfourner 30 minutes à 160°C, puis 5 minutes en mode grill pour obtenir le gratiné.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 700 kcal
Protéines 25,8 g
Glucides 12,9 g
Lipides 55,9 g
Publié par Cuisine et Création
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