Galettes pommes de terre petits pois
Une recette de plat facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
700 G de pommes de terre100 G de petits pois1 Cuillère à café de garam massala1 Cuillère à café de cuminDu pimentSel poivre1 Grosse cuillère à soupe de farine de pois chichesDu persil haché ou de la coriandre
Préparation:
Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes puis les cuire dans une casserole dans de l'eau salée.
Une fois cuite les égoutter.
Les mettre dans un cul de poule puis les écraser à la fourchette, ajouter les épices, la farine de pois chiches et le persil haché.
Incorporer sans trop écraser les petits pois et mélanger.
Faire des galettes, j'en ai eu 8.
Les faire dorer dans une poele avec de l'huile.
On peut les manger telles quelles.
Mots-clés: cuisine indienne, garam massala, petits pois, pommes de terre, sans oeuf
Publié par ManueB
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- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
belle recette merci, à faire. ManueB.A+.